Les résultats de l’enquête anthropométrique montre une augmentation significative des taux
de malnutrition aigue par rapport aux données de l’enquête nutritionnelle de décembre 2006.
La situation est restée presque identique à celle de la période de soudure de 2007 (MICS,
2007).
Ces niveaux de prévalence sont donc ceux habituellement rencontrés lors de la période de
soudure de produits alimentaires d’une année moyenne sur le plan pluviométrique.
Contrairement à l’année 2006, la saison post-récolte de 2007 n’a pas entraînée une
amélioration de la situation comme attendu car l’année est quand même jugée moyenne. Il
s’agit d’une situation en dégradation dans toutes les zones particulièrement dans le Sud-Est, le
Sud et le Centre.

Au niveau national, la prévalence de la malnutrition aiguë globale (wasting et/ou oedème)
est de 12% et celle sévère est de 1.8%. Nous constatons des différences significatives dans
toutes les zones d’enquête. Les taux les plus élevés sont rencontrés dans le sud est et la zone du
fleuve aussi bien pour les communes en bordure du fleuve que loin du fleuve. Cette forte
précarité de la région du Fleuve a été observée en 2000-2001 lors de l’EDSM et de l’enquête
de décembre 2006.

La prévalence de la malnutrition aiguë globale dans les zones du sud est, le
centre et le fleuve était en mars 2008 supérieure à 10%, donc dépassant le seuil d’alerte de
10% défini par l’OMS. Toutes les zones d’enquête présente des augmentations significatives
des taux de malnutrition exception fait de la zone Nord et de Nouakchott.

Une des pistes d’explication de cette exception peut se trouver dans le fait que cette population soit moins
dépendante des fluctuations de productions avec un accès plus important aux produits animaux
en général et aux produits laitiers en particulier. Les enfants de 6-35 mois sont plus touchés par
la malnutrition aiguë globale (13,6%) que ceux de 36-59 mois (9,7%). De même, ils sont 2 fois
plus touchés par les formes sévères de cette malnutrition. Cette tranche d’âge comprend aussi
les enfants en âge d’alimentation complémentaire.

Les zones sud est et le centre présentent des
taux qui sont quasiment le double entre les enfants 6-35 mois et ceux de 36-59 mois. Cette
situation est corroborée par les données de la mortalité des enfants de 0-59 mois qui sévit plus
fréquemment dans ces zones. C’est aussi dans ces zones que l’on trouve les plus fort

Dans le contexte mauritanien, la malnutrition prédominante chez les enfants est de nature
chronique (stunting). Ce type de malnutrition est plutôt lié à la pauvreté et au manque d’accès à
une alimentation régulière diversifiée et apportant tous les 40 nutriments essentiels. Entre les
années 90 et 2006, la prévalence de la malnutrition chronique globale a eu une baisse régulière
constante. Cette tendance est freinée en 2007 et 2008.

En effet, Les prévalences de la malnutrition chronique globale et de la malnutrition chronique sévère en mars 2008 sont en augmentation par rapport à l’enquête nutritionnelle nationale de 2006 et en stagnation par
rapport à l’enquête MICS de juin 2007. A l’exception de la zone Nord, toutes les autres zones
sont marquées par une augmentation importante des taux de malnutrition chronique. Toutes les
zones présentent des prévalences supérieures au seuil critique des 20%. Les prévalences de la
malnutrition chronique, se situant entre 20-29%, décrivent une situation encore précaire dans
les régions du Fleuve, Nouakchott et du nord. Celles, se situant entre 30-39%, annoncent une
situation très sévère dans les régions du Sud Est et du Centre.